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腐竹莴笋片的做法

发布时间:2019-05-15 06:44:36

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腐竹适当,

莴笋去皮。

莴笋切片,腐竹切段,切点辣椒提辣。

将莴笋码碗底,

再放上腐竹,

撒盐入味。

用辣椒点缀,

淋上辣椒油,

淋上蚝油,

撒上调味粉,

盖上盖子,

放进微波炉里加热5分钟,

淋上香油即成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

腐竹,即豆腐皮腐竹是中国人很爱好的1种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具有的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品没法取代的特殊优点。能量配比均衡和1般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这3种能量物资的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄取比值较为接近,是1种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的豆制品。这类食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

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