您当前的位置: 首页 > 美食

食品安全法三要素给食品添加剂使用设门槛

2018-12-03 15:08:39

食品安全法:三要素给食品添加剂使用设门槛

07月01日讯

6月30日,国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司司长吴清海在中国经济——质量与安全年活动系列访谈节目中,在谈到食品添加剂问题时介绍说,《食品安全法》对食品添加剂有着这样三个要素规定:,使用上的必要性。也就是说,添加剂有没有必要使用在食品的生产过程中;第二,使用上的安全性。也就是有必要使用,但是用了之后是不是安全。要经过评估;第三,有必要,同时经过评估以后是安全的,这个物质要在生产加工环节使用,要依法获得生产许可,有资格生产这个物质的,才能具备保障安全的条件。  吴清海说,消费者都很关心食品添加剂。事实上,食品添加剂是食品生产加工环节必不可少的、非常重要的一类物质。《食品安全法》明确规定:国家对食品生产、食品添加剂的生产,以及食品相关产品的生产,实行生产许可制度。企业生产的食品添加剂,都应当依法向相关部门提交相关资料,来接受专业审查人员的现场审查,对生产条件、生产合格产品的能力进行审核。国家的法律同时规定,生产加工者生产新的食品原料、食品添加剂的新品种,以及食品相关产品的新品种,也都必须到卫生部门进行技术必要性的评价和使用安全性的评估,获得了这样的必要性的评价和安全性评估之后,才能到相关部门去申请生产许可。企业获得了相关部门的许可之后,如果它的生产条件发生了变化,也同时应当向相关部门提交报告,相关部门也要给予跟踪审查。  吴清海指出,法律同时对食品添加剂的标签做了明确规定,生产者、使用者都要严格按照法律对标签的规定去标识,或者在使用环节去查验。只有这样做以后,才能避免不是食品添加剂的物质混入进去。

专业制作标书
钢筋网排焊机
脱硫丝网除沫器
推荐阅读
图文聚焦