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黄瓜有什么营养价值吃黄瓜有哪些好处图

发布时间:2019-06-19 23:50:54

  在我们平时吃的菜系中,黄瓜是很普通的一种蔬菜,经常可以在餐桌上看见这道菜。有些人挺喜欢吃黄瓜的,可以生吃,也可以做菜。大多数女生应该都知道,黄瓜还能美容,经常喜欢用黄瓜片敷脸。我们经常吃黄瓜到底有哪些好处呢?下面让介绍吃黄瓜的好处。

  1、黄瓜的营养价值

  1、黄瓜有抗肿瘤的效果。黄瓜的营养价值有哪些?经常吃黄瓜,可以预防肿瘤的出现。在黄瓜里,有一种名叫葫芦素C的物质,这种物质,可以很好的提高人体的免疫力,人的免疫力有了增加,自然就可以预感肿瘤的发生了。

  2、黄瓜可以预防酒精中毒。黄瓜的营养价值有哪些?黄瓜里含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺,这些营养物质对预防酒精中毒很有效果。对于一些有肝病的病人,吃点黄瓜对保健身体很有好处。

  3、黄瓜可以让你抗衰。黄瓜的营养价值有哪些?在黄瓜里有一种营养叫做维生素E,维生素E是一种可以起到美容效果的维生素。所以经常吃一些黄瓜,也可以将黄瓜切成片,敷到脸上,就可以起到美容养颜的效果了。

  4、黄瓜还可以减肥。在黄瓜里,脂肪几乎没有,黄瓜里含有很多的水分,所以,经常吃黄瓜不用担心肥胖的问题。在黄瓜里的丙醇二酸,可以阻止糖类转化为脂肪,所以,黄瓜还有减肥的作用。

  5、黄瓜还可以降血糖。黄瓜里葡萄糖甙,既可以让血糖不稳定的人群减少饥饿感,同时又可以起到降血糖的效果。

  黄瓜的营养价值有哪些?以上就是黄瓜的营养价值。夏季天气炎热,人们缺少水分,所以,用黄瓜来补水,是一个不错的选择。

  2、这样吃黄瓜更有营养

  1、早餐喝黄瓜汁——防口腔溃疡

  黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

  制作方法:把新鲜的黄瓜清洗干净,加冰糖凉开水,一同倒入榨汁机中榨汁,直接饮用即可。不加冰糖改换蜂蜜也可。糖尿病患者可以不加冰糖直接饮用。

  2、黄瓜虾仁馅饺子——开胃降压助消化

  很多老年人常常没胃口。建议老年人午餐或晚餐吃点黄瓜虾仁馅饺子,不仅营养均衡,还有助于消化。

  制作方法:做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。然后将放凉的鸡蛋末、鲜虾仁与黄瓜丝加入鸡精、盐一起搅拌均匀;和饺子面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

  3、酸甜爽口的蓑衣黄瓜——开胃好下饭

  蓑衣黄瓜酸甜爽口,喜欢喝粥的人,可以制作蓑衣黄瓜代替咸菜食用,开胃又下饭,而且盐的摄入量也比咸菜少。

  制作方法:选用大黄瓜,从一端开始朝同一方向以45度角切,每刀之间距离越小,切出来的黄瓜就越柔软,为了防止黄瓜被切断,切的时候在黄瓜底下放两根筷子;将朝天椒切丝,泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出晾凉;小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,变色后立即盛出,制成麻香油;然后,在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1个小时;食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。

  黄瓜不仅能炒菜食用,也能凉拌菜食用,营养均具,十分利于健康饮食,而现在很多爱美女士,也喜欢把黄瓜作为随身携带的小零食,在这个炎炎夏季,不仅能解渴补水,还能美容养颜,营养专家也介绍:黄瓜巧用,就能制作成具有保健功效的食物。所以,夏季不妨多多食用吧。

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